Форумы myCharm.ru

[Куся]

Девченки, знаете, есть такой гриб, его заливают водой и дабавляют сахар, все это дело настаивается день что-ли, а потом этот напиток пьют.

Говорят, очень полезно, а где его берут, гриб этот?

Кто-нибудь проповал? На вид он страшный какой-то и его полезность мне доверие не внушает.

[Светлая]

Куся
Чайный гриб называется. Заливают не просто водой с сахаром, а еще чаек делают. Получается что-то типа кваса.
Хотя разновидностей этих грибов много.
Берут у тех, у кого эти грибы уже есть. Они растут их нужно делить. И отделившиеся отдают.
Где еще это можно взять, даже не знаю

[Куся]

[Светлая]

Куся
Есть какие-то грибы, у них напиток считается лечебным. И вообще квас очень полезен для организма. Но я имею ввиду настоящие квасы, а не ту химию, что у нас продают. Квас, полученный путем брожения специальных грибковых культур. Раньше делали всякие ягодные, фруктовые квасы

[Куся]

Светлая
А я думала, что квас, который продают настоящий и полезный.

[Светлая]

Куся
Ну этот квас тоже разный бывает. Бутилированный скорее всего напичкан кончервантами и всевозможными заменителями. Очень часто сейчас квас делают из концентрата, который разводится в определенной пропорции. Этот концентрат даже в магазинах можно купить. О пользе концентрата говорить уместно?
Но вроде как иногда можно купить от определенных производителей квас, сделанный по нормальной технологии. Но как это узнать?

[dianayc]

Трюфель может быть размером как с грецкий орех, так и с яблоко и более. Его вес иногда достигает 1,5 кг. Именно от размера гриба зависит его стоимость и кулинарная ценность, так как крупные экземпляры легче готовить. У трюфелей угловато-шаровидная форма с гладкой поверхностью, по которой иногда разбросаны мелкие трещины и небольшие наросты, похожие на бородавки. Вот почитайте статью о трюфелях http://moyateplica.ru/raznovidnosti-rastenii/triufeli-griby-na-ves-zolota

[Alik80]

Сегодня собрались 8 кг грибов - белые, польские, маслята, шампиньоны, красноголовцы. Теперь думаем, что со всем этим богатством делать

[Александра555]

Что делать?) готовить и есть.

[Оксана121]

В приготовлении грибов очень важно знать, что их в обязательном порядке нужно чистить, как и всеми любимые маслята. Есть даже статья, вот: https://serviceyard.net/sovetyi/kak-chistit-maslyata.html , которая рассказывает пошагово, как это необходимо делать. Причем маслята могут быть совсем мелкие и в статье можно узнать, как чистить такие грибы массово.