Форумы myCharm.ru

[Shery]

Предложу Вам к празднику сделать салат из креветок.


Салат с креветками, рецепт с помидорами, листьями салата и пармезаном. Во Франции, Италии и на большей части континентальной Европы морепродукты традиционно едят в канун Рождества. Но мы не будем придерживаться этих традиций и будем делать этот замечательный и очень вкусный салат с креветками, когда захотим. Этот салат хорош как на завтрак, так и на лёгкий ужин.

Продукты (на 2 порции)
Креветки (замороженные) - 300 г
Листья салата
Помидорки черри - 10-15 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Острый перчик - 1 шт.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Сыр пармезан
Бальзамический уксус
Соль
Чёрный свежемолотый перец


1. В кипящую воду кидаем креветки, буквально на одну минуту. Опрокидываем их на дуршлаг, даём стечь воде. Можно очистить их от хвостиков заодно, если хотите.

2. Разогреваем оливковое масло в сковороде. Чеснок чистим, разрезаем пополам. Перчик так же разрезаем пополам и удаляем зёрнышки. В разогретое масло выкладываем чеснок и перец, жарим до уверенной румяности.

3. Как только чеснок зарумянился, выкидываем его и перец. Масло стало ароматное и острое. Выкладываем туда креветки, и жарим буквально 2 минуты. Перчим (можно не перчить).

4. В тарелку выкладываем листья салата, нарезанные помидорки. Сверху креветки.

5. Хорошо перемешиваем, солим по вкусу. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом. Посыпаем пармезаном. Салат с креветками и помидорами готов.

[andreana]

ого сколько новых салатиков узнала для себя. Ням ням.

[Алиса10]

[Малибу]

Какие рецепты
Спасибо!

[Дородея]

На днях ходили в лес , набрали молоденькой крапивы.
Крапиву помыть, ошпарить кипятком, отжать, листики сделать воздушными.Добавить листья салата ( в магазинах в горшочках продают), листья порвать( не резать), смешать с крапивой.На тарелку выложить смесь(крапива, салат), сверху нарезанную соломкой ветчину, кубиками яйцо, добавить майонез.

[Sampara]

Для меня крапива - это еда поросят и цыплят :)
Себе часто делаю фруктовый салат: режу банан, апельсин и яблоко и заправляю их нежирным йогуртом, кефиром или ряженкой.

[Марианка]

У меня знакомая делает салат из одуванчиков, а я не люблю.

[Каракулька]

я в последнее время майонезом салаты не заправляю, все больше маслом оливковым, сметаной, вот активией отлично заправить салатики, да и пищеварению польза, еще люблю в этот йорурт добавлять специи, если карри, то отлично с курицей и рисом сочетается, если просто травки какие-нибудь, то с овощным салатом хорошо, если корицу, то добавка к фруктовому салату или творогу.

[Ulibca]

Активию со специями?
Надо будет попробовать.

[Trell]

Я что-то тоже заинтересовалась про специи и активию.Все гениальное- просто,как всегда.Я люблю салатик из тунца,свежих помидор и огурцов и туда еще немного сыра и сухариков.

[Zantza]

всем спасибо за такое количество разный и вкусных салатов!!

[Алиса10]

Салалат с тунцом и помидорами.
Рецепт весьма простой - возьмите банку консервированного тунца (100 г), слейте жидкость, рыбу разберите на кусочки, удалив крупные косточки. 250 г помидоров нарежьте крупными кубиками, предварительно удалив семена (это сделает салат менее водянистым). 100 г огурцов порежьте полукольцами, такое же количество болгарского перца порубите мелкими кубиками. Несколько веточек базилика, 1 зубчик чеснока и 3 листика салата мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты, добавьте соли и молотого перца по вкусу, заправьте салат несколькими ложками оливкового или другого растительного масла и осторожно перемешайте. Сверху украсьте салат кедровыми орешками и листиками базилика.

[Zantza]

[KLera]

очень люблю салатики и есть, и готовить! самый любимый - сельдь под шубой

[ЛикаЛока]

Винегрет с морской капустой
Приготовление обычным способом, только капуста в этом винегрете морская. Очень вкусно :)

свекла вареная - 2 шт.
морковь вареная
картофель вареный - 2-3 шт.
два соленых огурца
половина лимона
морская капуста консервир. - банка
соль
сахар - чайн. ложка
оливковое (или подсолнечное) масло
зелень