Форумы myCharm.ru

[just Alla]

Решила создать такую темку....
Просто потому, что сегодня вот куховарила я.... мм.. вкусно и порсто и полезно.... почти))))
И подумала, Что у каждой из нас найдется какой-то ну НЕ один рецептик любимого блюда... !!!!!
И вы записывейте их сюда!!!!
Что скажете?)))) Как вам идейка?)))

[Светлая]

just Alla
У меня как-то нет любимого блюда. Я много чего готовлю. Но сейчас в основном ориентируюсь на вкус мужа. Его интересует в первую очередь мясо, совсем равнодушен к сладкому
Вот проснется, спрошу его, какое у него любимое блюдо, что я готовлю, и выложу рецепт

[Markiza]

я обожаю торт Tiramisu (итальянский), дома буду выложу рецепт

[Нат@li]

[Markiza]

ты также етот торт кушала?
плохо одно очень много калорий

[Светлая]

[Нат@li]

Вот один рецептик торта, которого обожает всё моё семейство.

Торт "Айсберг."



Тесто: 3 яйца, 200гр. сметаны, пакетик разрыхлителя, пакетик ванилина, 300 гр. сахара, 300гр. муки. Всё перемешать миксером. Залить в круглую форму, выпекать в нижней трети духовки при температуре 160 - 180 градусов. Около 40 минут, проветить палочкой в середине на готовность. После охлаждения коржа, порезать его как всегда на кусочки, каждый обмакнуть в крем и выложить айсберг на блюдо, можно посыпать тёртым шоколадом, орехом. Торт поставить в холодильник на час, два.

Крем: 400 гр. сметаны, 200 гр. сливок, пакетик ванилина, сахар по вкусу. Взбить миксером до загустения.

Очень простой рецепт и очень вкусный.

[Нат@li]

[Markiza]

я маскарпоне абажаю!!! Я ним даже мажу гренки (ну тост кароче), получается лутше чем с маслом
Светлая писал(а):

[Куся]

А я не умею готовить.

[Светлая]

Куся
Нет таких людей, которые не умели бы готовить. Просто тебе это неинтересно. Видимо, не для кого готовить. Я свой первый пирог испекла в 4 классе - в подарок на день рождение мамы, очень хотелось ее порадовать. Так и пошло. Сестренке, когда она совсем маленькая была, всякие хитрости придумывала, начиная с фигурок из хлеба

[Куся]

[just Alla]

Сегодня подкинули рецептик.. Ща его реализовываю. Советую.
так. Берем картофель, трем на терку, потом трем одну среднюю луковицу. Берем сковороду. Картофеля берем столько, чтоб поместилось в сковороду.
Смазываем сковороду сливочным маслом. Выкладываем картофель+лук+специи!!! по вкусу. Сверху хороший слой майонеза... или сметаны.. я еще не решила, Но, говорят, что с майонезом вкуснятищаа!!!! И все в духовку! Смотрим, пока не подрумянится...
Приятного аппетита! Сделаю. Расскажу о вкусе и о впечатлении.

[Светлая]

just Alla
Можно добавить тертый сыр. А майонез смешать со сметаной

[Bysinka]

Салат с авокадо и виноградом.

3 куриных грудки
1 авокадо
200 гр красного винограда
2 шт. мандарин
пучок салата
горсть орехов
майонез, соль по вкусу
3 ст. л. сливок
1 ст.л. сухого красного вина
3 ст.л. апельсинового сока


Куриные грудки отварить, порезать на кусочки. Авокадо разрезать пополам и вынуть косточку Половинки плода авокадо тонко нарезать. Разрезать ягоды винограда и удалить косточки. Мандарины очистить, разделить на дольки. Выложить листьями салата посуду, в которой будет приготовлено блюдо. Смешать мясо, авокадо, виноград, мандарины и выложить смесь на листья салата. Смешать майонез со сливками, вином и апельсиновым соком, добавить по вкусу соль. Полить этой смесью салат, посыпать дроблеными орехами.