Форумы myCharm.ru

[Anetti]

На носу светлый праздник. Давайте делиться рецептами шашлычков. Мы по такому рецепту готовим:
Понадобится: 2 кг шеи свиной, 1 кг репчатого лука, 5 листов лавровых, 1 ч.л. черного молотого перца, 1 щепотка шафрана, соль.

Как приготовить быстрый шашлык из свинины. Порционными кусочками нарезать мясо, уложить в чан для маринования, лук перекрутить на мясорубке и добавить кашу к мясу, поперчить, положить шафран, лавровый лист, соль, перемешать все как следует, дать промариноваться 10-15 мин, нанизать на шампуры и жарить шашлык обычным способом.

[Sофия]

С наступлением весны душа так и требует шашлычков, на свежем воздухе, с ароматной, золотистой корочкой. Мариновала всегда по стандартному рецепту - соль, перец, лук. Муж особенно любит, когда мариную в вине шашлыки, рецепты беру здесь. Теперь каждый раз по новому маринуем.

[Tera]

А мы особо не заморачиваемся по этому поводу, тем более не всегда есть время купить, подготовить, замочить и пожарить мясо. И если вдруг неожиданно нагрянут гости, или захочется побаловать себя вкусненьким, в ресторане "Гости" заказываем шашлык с доставкой http://restorangosti.ru/dostavka/ , горяченький, сочный и очень аппетитный.

[Elena105]

Можно шашлыки в тандыре сделать http://www.tandiry.ru/tandiry.htm. Они в нём хорошо получаются. Мы обычно перед праздниками мясо замачиваем в различных специях. Любые подойдут. Даём ему сутки отстоятся, чтобы оно сочное было, а затем в тандыр. Получается вкусное блюдо, которое пробует каждый член семьи.

[durianna]

Какие закуски к шашлыку можно приготовить?

[forumchanka]

На майские праздники большинство людей едут на пикник, где главнм блюдом будет шашлык. Обычно берут овощи и зелень, но есть рецепты закусок к шашлыку http://edaturistu.ru/shashlyk/zakuski . Можно приготовить различные салаты, овощные нарезки, сборные бутерброды.

[Gabri]

трудно испортить шашлык

[DUKA]

Я всегда мариную в кефире очень мягкие и сочные выходят . Ну и специи конечно .

[listik]