Форумы myCharm.ru

[Bysinka]

КАК ПРЕВРАТИТЬ ЕДУ В ИСТОЧНИК КРАСОТЫ, ЭНЕРГИИ И НАСЛАЖДЕНИЯ?

[Светлая]

Ого!

[Bysinka]

"Соленые" эфирные специи.
Эфирное масло (базилик, гвоздика, имбирь, лимон) 1-2 капли смешать с 2-3 столовыми ложками растительного масла, майонеза, сметаны, уксуса, томатного соуса и заправить готовое блюдо.

[Bysinka]

"Сладкие" эфирные специи.
Эфирное масло (апельсин, жасмин, мускат, корица, бергамот) 1-2 капли смешать с 2-3 столовыми ложками меда, варенья, сметаны, взбитых сливок, сладких соусов, кремов, вина, заправить фруктовый салат или десертные блюда.

[Bysinka]

Быстрое настаивание овощей, мяса, рыбы в маринаде с эфирными маслами: в среднем 1-5 капель на 500 г продукта.

[Светлая]

Bysinka
Какой эффект ожидаем от такого соуса?

[Bysinka]

Вымачивание для удаления нежелательных запахов мяса, морепродуктов, овощей. В воду добавить 1-5 капель эфирного масла и погрузить в нее продукт на 15-30 минут, после чего промыть водой.

[Bysinka]

[Bysinka]

Ароматные плюшки.
Смешать 1-2 капли эфирного масла (роза, лимон, мандарин, лиметт, ваниль, вербена, мускат, имбирь, корица) с одним яйцом и помазать корочку только что испеченного пирожка или кекса.



Быстрое обогащение чая.
В среднем 1-4 капли на 3-4 ложки сухих чайных листьев или 4 пакетика чая.


Тонкая ароматизация чая.

Нанести на стенки герметически закрывающейся посуды (200 г) 3-7 капель эфирного масла (жасмин, бергамот, лиметт, лимон, апельсин, мускат, шалфей, ромашка, мята, вербена, роза, мелисса, иланг), затем насыпать в эту емкость чай (черный или зеленый), плотно закрыть и не открывать 3-5 дней, периодически встряхивая. После указанного срока чай готов к употреблению.


Обогащение напитков (кефиров, йогуртов, соков):

1 капля на 200-300 г продукта. Тщательно перемешать.
Обогащение сахара для приготовления кофе, глинтвейна, вина: 2-5 капель эфирного масла на 1 столовую ложку сахара.

[Bysinka]

Ароматические соль и перец:

нанести 5-10 капель эфирного масла на 2 столовые ложки сухо соли (перца) и тщательно перемешать.


Обогащение вин.

Эфирное масло или смесь нескольких ароматов в количестве 1-5 капель смешать с 1 чайной ложкой меда, развести 3 столовые ложки вина и влить полученную смесь в бутылку (0,7 л). После чего бутылку положить на бок в темное место и хранить 203 дня. Далее процедить вино через сухую пятислойную марлю и дать ему "успокоиться" не менее трех часов. Вино готово к употреблению.

• Ароматы, гармонирующие с белым вином: бергамот, вербена, грейпфрут, ель, жасмин, лимон, мирра, можжевельник, петитгрейн, сосна, чайное дерево.
• Ароматы, гармонирующие с красным вином: корица, гвоздика, ладан, мускат, роза, апельсин, сосна, имбирь, сандал, розмарин, нероли, иланг, пачули, ветивер, душица.
• Ароматы для водки: можжевельник, апельсин, мандарин, душица, майоран, роза, бергамот, вербена, розмарин, мелисса, анис, сосна.

[Светлая]

[Bysinka]

[Barona]

А мне что-то страшно масла добавлять в еду. Лучше я их вдыхать буду

[Юлия Гнедина]

Да, в напитки ещё как-то более привычно...
Хотя идея интересная!

[Эшли]

я пробовала такой у подруги "оздоровительный коктейль". мне как-то вообще не пришлось по вкусу